日式高丽菜卷,让干饭人也着迷的快手家常菜!

0 人做过这道菜
最近年底啦,忙忙碌碌的工作让我都没时间出去转转,这周算轻松点,这不赶紧约了三五好友一起出去,好好聚聚玩玩拍拍。既然出去玩,吃的肯定得有,朋友们都带了小食,特地嘱咐我带上次做过的高丽菜卷,好吧满足你们!我这次用了世棒清淡味午餐肉来做馅料,选它一是因为它操作方便还味美,二是因为它猪肉含量高达90%以上,只有6种简单配料,还不含香精味精等添加剂,让人吃的安心放心,不愧是午餐肉鼻祖世棒了!

用料  

高丽菜 1颗
洋葱 半个
胡萝卜 半个
世棒清淡味午餐肉 半罐
胡椒粉 适量
1小勺
浓汤宝 1颗

日式高丽菜卷,让干饭人也着迷的快手家常菜!的做法  

  1. 高丽菜1颗,洋葱半个,胡萝卜半个,世棒清淡味午餐肉半罐,胡椒粉适量,盐1小勺,浓汤宝1颗

    日式高丽菜卷,让干饭人也着迷的快手家常菜!的做法 步骤1
  2. 半个洋葱切成小丁,半个胡萝卜去皮切成丁

    日式高丽菜卷,让干饭人也着迷的快手家常菜!的做法 步骤2
  3. 打开1罐世棒午餐肉,取出里面的肉,一半切片一半切小丁,切片的平底锅无油煎至两面金黄装盘

    日式高丽菜卷,让干饭人也着迷的快手家常菜!的做法 步骤3
  4. 把洋葱丁、胡萝卜丁、午餐肉丁搅拌在一起,放些黑胡椒和一丢丢盐调个味

    日式高丽菜卷,让干饭人也着迷的快手家常菜!的做法 步骤4
  5. 高丽菜清洗下,用尖刀把菜芯取出来,剩下没芯的菜叶卷

    日式高丽菜卷,让干饭人也着迷的快手家常菜!的做法 步骤5
  6. 准备一锅水,放些盐煮沸,高丽菜芯朝下放入水中煮2-3分钟

    日式高丽菜卷,让干饭人也着迷的快手家常菜!的做法 步骤6
  7. 用筷子捞出煮软的变一片片的高丽菜片,然后用纸擦干水份

    日式高丽菜卷,让干饭人也着迷的快手家常菜!的做法 步骤7
  8. 用刀把芯硬芯厚的部分切薄(方便后面卷起来)然后按大、中、小叶子为一份,依次铺完所有菜叶

    日式高丽菜卷,让干饭人也着迷的快手家常菜!的做法 步骤8
  9. 下面开始包馅料,取适量大小馅料包进小菜叶里裹住,然后用外面的中菜叶再裹一下,最后用最外面的大菜叶包裹好,两头卷起来后中间用牙签固定下

    日式高丽菜卷,让干饭人也着迷的快手家常菜!的做法 步骤9
  10. 裹好的高丽菜卷放进小锅中,加大约600ML水没过菜就行,然后放一颗浓汤宝进去,开火煮大约半小时

    日式高丽菜卷,让干饭人也着迷的快手家常菜!的做法 步骤10
  11. 煮好后小心的把菜卷一颗颗盛入保温盒中,再舀一勺汤汁淋上,完美!

    日式高丽菜卷,让干饭人也着迷的快手家常菜!的做法 步骤11
  12. 到了约好的地方打开保温盒,忍不住香味拿了一个高丽菜卷,一口咬掉一半,肉馅都露出来了,混合了午餐肉肉汁水的洋葱和胡萝卜丁变得异常鲜美,这次的高丽菜卷就这样被一口一个,两口一个的迅速光盒啦!

    日式高丽菜卷,让干饭人也着迷的快手家常菜!的做法 步骤12

小贴士

去高丽菜芯这步如果太难弄可以小心不弄破的把一片片高丽菜切开;包裹高丽菜卷的时候,一定要裹紧实,后面放锅中煮才不会散开;煮高丽菜的时候可以加入些西红柿进去,这样汤会更加鲜美!
 

日式高丽菜卷,让干饭人也着迷的快手家常菜!相关分类

该菜谱发布于 2020-12-14 14:10:57
26 收藏


作者sourcehe的其他菜谱

日式高丽菜卷,让干饭人也着迷的快手家常菜!的答疑

关于日式高丽菜卷,让干饭人也着迷的快手家常菜!的做法还有疑问? 提一个问题