五花肉辣白菜豆腐汤

Name: 五花肉辣白菜豆腐汤
Ingredients: 一勺食用油; 半杯五花肉; 半个洋葱; 1克盐; 半杯辣白菜; 半勺韩国辣酱; 一勺韩国大酱; 750毫升水; 半把海鲜菇/金针菇; 半杯-一杯豆腐; 一个鸡蛋 （可免）; 随意葱

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口口久田心

最近刚看完请回答1988，电视剧里的每家每一顿饭一定出现的各种酱汤让我也来一碗解馋。

之前做过几次这个汤，但是每次的酱料比例总是让我不能满意。今天随手做，吃完以后才发现就是这个味道！特此写下这个菜谱，以免今后忘记。至于每个步骤的照片，以后慢慢完善吧！

这个汤的基础上如果加料，选择很多。翻一下家里的干货柜和冷冻箱。方便面，乌冬，粉丝，饺子，年糕，鱼糕都可以加！

计量：杯＝250ml 左右
勺＝15ml

用料

食用油	一勺
五花肉	半杯
洋葱	半个
盐	1克
辣白菜	半杯
韩国辣酱	半勺
韩国大酱	一勺
水	750毫升
海鲜菇/金针菇	半把
豆腐	半杯-一杯
鸡蛋（可免）	一个
葱	随意