拌洋姜

1 人做过这道菜
简单的拌菜

用料  

洋姜 5块
香油 几滴
1勺
麻辣鲜 1勺
胡椒面 适量
鸡精 适量
味精 少许
3勺
香菜 2根

拌洋姜的做法  

  1. 我们这儿这个叫洋姜

    拌洋姜的做法 步骤1
  2. 摘下

    拌洋姜的做法 步骤2
  3. 洗净

    拌洋姜的做法 步骤3
  4. 切片,厚薄随意,切好放入碗中

    拌洋姜的做法 步骤4
  5. 放入鸡精,味精,麻辣鲜等料,搅匀

    拌洋姜的做法 步骤5
  6. 最后倒醋,搅匀

    拌洋姜的做法 步骤6

小贴士

1.也可以撒些香菜
2.第一顿没什么味道,不过挺脆的
3.也可以整块洗了,放入醋中泡几天,拿出来切片或整块着吃
4.如果想放其他料,根据自己的喜好调味

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-12-13 10:23:25
14 收藏


拌洋姜的答疑

  • 下厨房用户_wdirc  2020-12-15  
    0
    你是哪里的的啊,我们这里也叫洋姜,但是方言一下就是严姜
    作者回复 2021-01-08  
    河北
  • 下厨房用户_wdirc  2020-12-15  
    0
    不用焯水吗

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