简单易做好吃的杏仁奶枣

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听说网红奶枣要排队才能买到,其实在家也能做

用料  

棉花糖 100克
盐(也可不放) 1克
奶粉(放入炒的) 20克
红枣(去核) 30粒
巴旦木杏仁 30粒
奶粉(防粘外用) 适量
黄油 20克

简单易做好吃的杏仁奶枣的做法  

  1. 准备材料:红枣洗净凉干去核,把杏仁(什么坚果都可以)塞入红枣内。称好棉花糖(剪小易溶)、奶粉、黄油。另外一个容器装适量奶粉(防粘用)

    简单易做好吃的杏仁奶枣的做法 步骤1
  2. 用不粘锅把黄油溶化,放入奶粉搅拌均匀,全程小火,放入红枣不停翻拌,让棉花糖包裹红枣后关火。迅速把红枣一个一个分开,放入防粘奶粉里

    简单易做好吃的杏仁奶枣的做法 步骤2
  3. 原谅我一个人做过程没拍到,只有成品图

    简单易做好吃的杏仁奶枣的做法 步骤3
  4. 这个是加了2克可可粉入奶粉做的(其实用外用可可粉防粘的,但我觉得奶粉好吃)也可加入抹茶粉,随你中意

    简单易做好吃的杏仁奶枣的做法 步骤4

小贴士

1  一定要小火,坚果烤香,红枣新鲜就很好吃了。
2  一次不要做太多,太多还没分完就结了。建议关火后不要移出锅,锅有余温迅速分离奶枣不会结。
 
该菜谱发布于 2020-12-10 13:58:53
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简单易做好吃的杏仁奶枣的答疑

  • 琪小琪kiki  2020-12-10  
    0
    怎么去核
    作者回复 2020-12-10  
    用去核器或用硬点的吸管

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