荠菜鸡蛋炒年糕
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人做过这道菜
聪哥的小厨房
去年老婆心心念念的想吃，因为肚子里有宝宝，不能吃荠菜。今年荠菜有了，给老婆安排！！！
用料
荠菜鸡蛋炒年糕的做法
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荠菜，一种鲜美的野菜
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切碎
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因为家里没准备猪肉，只能用鸡蛋代替了。肉丝会更加鲜香
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年糕。老堂夫妻连夜买来的
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猪油，提香，有点肉味
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开🔥干起
1、热锅冷油，加入猪油
2、锅内猪油化掉后直接倒入荠菜翻炒
3、荠菜半熟，瘪下去后倒入年糕
4、翻炒至年糕变软
5、加鸡蛋丝→料酒
6、翻炒加盐，鸡精
7、起锅开吃
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等炒完2大锅出来，就这一碗算完整的了。完美。用料是两大锅的量哦
小贴士
消化不好的朋友要少吃。孕妇不能吃
