尖椒炒豆腐皮

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用料  

豆腐皮 2张
青尖椒 1个
胡萝卜 半根
2瓣
半根
生抽 1勺
2克
鸡精 2克
水淀粉 适量
蚝油 1勺

尖椒炒豆腐皮的做法  

  1. 豆腐皮切丝

    尖椒炒豆腐皮的做法 步骤1
  2. 蒜切成片,葱切成葱花

    尖椒炒豆腐皮的做法 步骤2
  3. 尖椒洗净,切丝

    尖椒炒豆腐皮的做法 步骤3
  4. 起锅烧水,水开放豆腐皮焯一下,去掉豆腥味

    尖椒炒豆腐皮的做法 步骤4
  5. 另起锅烧油,放葱蒜爆香

    尖椒炒豆腐皮的做法 步骤5
  6. 放胡萝卜丝和尖椒丝炒软

    尖椒炒豆腐皮的做法 步骤6
  7. 放半碗水

    尖椒炒豆腐皮的做法 步骤7
  8. 接着放豆腐皮,倒入生抽,蚝油,鸡精,盐翻炒均匀,淋入水淀粉勾芡

    尖椒炒豆腐皮的做法 步骤8
  9. 大火收汁,盛盘开吃

    尖椒炒豆腐皮的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2020-12-07 20:14:15
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