12+ 芝士咖喱牛肉焗饭,好吃到碗底都刮干净!

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最近这几天,南京一直阴雨绵绵。


上午下一会,下午下一会,刚好安排在赞宝平时出去玩的时间点,真是让人头疼。


小朋友出不去在家里憋闷的慌,大人们好像也被抽空了灵魂,一副无精打采的样子。


既然都这样无力,那就来点吃了就有力量的食物吧!


比如:芝士就是力量!!!(谐音梗,扣钱!)

用料  

嫩肩牛排 30g
洋葱 20g
胡萝卜 15g
玉米粒 15克
豌豆粒 15g
奶酪 20克
宝宝咖喱 10g
米饭 40g
玉米淀粉 适量
酱油 适量

12+ 芝士咖喱牛肉焗饭,好吃到碗底都刮干净!的做法  

  1. 牛肉切丁。

    12+ 芝士咖喱牛肉焗饭,好吃到碗底都刮干净!的做法 步骤1
  2. 加入少量的酱油淀粉食用油,抓匀腌制15分钟。

    12+ 芝士咖喱牛肉焗饭,好吃到碗底都刮干净!的做法 步骤2
  3. 胡萝卜切丁。

    12+ 芝士咖喱牛肉焗饭,好吃到碗底都刮干净!的做法 步骤3
  4. 洋葱切丁。

    12+ 芝士咖喱牛肉焗饭,好吃到碗底都刮干净!的做法 步骤4
  5. 锅中倒一点油,放入牛肉粒,小火炒至变色,盛出备用。

    12+ 芝士咖喱牛肉焗饭,好吃到碗底都刮干净!的做法 步骤5
  6. 锅中放入洋葱,翻炒出香味。

    12+ 芝士咖喱牛肉焗饭,好吃到碗底都刮干净!的做法 步骤6
  7. 倒入胡萝卜粒,玉米粒,豌豆粒翻炒断生。

    12+ 芝士咖喱牛肉焗饭,好吃到碗底都刮干净!的做法 步骤7
  8. 加入清水,水量至食材的一半。

    12+ 芝士咖喱牛肉焗饭,好吃到碗底都刮干净!的做法 步骤8
  9. 食材煮熟后加入咖喱块。

    12+ 芝士咖喱牛肉焗饭,好吃到碗底都刮干净!的做法 步骤9
  10. 咖喱融化后,加入炒好的牛肉粒。

    12+ 芝士咖喱牛肉焗饭,好吃到碗底都刮干净!的做法 步骤10
  11. 汤汁逐渐浓稠后,加入煮好的米饭关火拌匀,每一粒米都裹上咖喱汁。

    12+ 芝士咖喱牛肉焗饭,好吃到碗底都刮干净!的做法 步骤11
  12. 烤箱200度预热10分钟,米饭装入烤盘中压实。

    12+ 芝士咖喱牛肉焗饭,好吃到碗底都刮干净!的做法 步骤12
  13. 奶酪擦丝均匀铺在米饭上,放入烤箱,200度10分钟制奶酪融化即可。

    12+ 芝士咖喱牛肉焗饭,好吃到碗底都刮干净!的做法 步骤13
  14. 出炉啦!

    12+ 芝士咖喱牛肉焗饭,好吃到碗底都刮干净!的做法 步骤14
  15. 吃上两三口饭,喝上一碗热乎乎的紫菜蛋花汤,全身舒畅。

    12+ 芝士咖喱牛肉焗饭,好吃到碗底都刮干净!的做法 步骤15

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

12+ 芝士咖喱牛肉焗饭,好吃到碗底都刮干净!相关分类

该菜谱发布于 2020-11-27 13:15:06
147 收藏


12+ 芝士咖喱牛肉焗饭,好吃到碗底都刮干净!的答疑

  • 百里香vs小兔99  2021-07-25  
    0
    请问用的哪款芝士?一块多重?
    作者回复 2021-08-05  
    用的宝宝吃的小圆奶酪,克重文中有写,请仔细查看,谢谢

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