面筋包塞肉
0
人做过这道菜
安安美小厨
配料出了8个面筋包，一顿一人也就吃两个，吃多了腻哦。第一次做还扔进去了三朵香菇挺好吃的。
用料
| 黑猪三七肥肉馅，可以试试二八的减少油腻 | 120g |
| 莲藕 | 200g |
| 盐 | 三分之一调料勺 |
| 生抽，老抽，耗油 | 各一汤勺，老抽半汤勺 |
| 姜末 | 擦6.7下那么多 |
| 葱花 | |
| 鸡蛋 | 一个全蛋白，蛋黄一半 |
| 面筋包 | 8个 |
| 五香粉，白胡椒粉，十三香 | 各一丢丢 |
| 剩的香菇 | 3朵 |
面筋包塞肉的做法
-
1.莲藕切碎，肉馅和所有配料表里材料混合，最后放葱末搅拌到上劲。塞入面筋包。
2.锅内极少油放入香叶一片，八角一个，半个指甲盖大的桂皮，葱爆香。加半汤勺老抽，半勺耗油，少一汤勺木糖醇。面筋包口朝下摆锅里，加热至于封口，加入没过三分之二面筋包的水，烧开盖盖子，中火闷炖16分钟。开锅收汁，把汁往面筋包上浇。
3.差不多时候面筋包盛出去（盛出去盘子里的稀汤倒了），锅里可勾芡浇汁。
