孜然羊排

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老妈生日,加菜!
感恩!
两兄弟的出生,老妈付出太多,一家人围着他们团团转,别说下馆子,在家饭都吃不好……

用料  

羊排 500克
孜然粉 2勺
适量
3片
生抽 2勺
蚝油 1勺
老抽 1勺
胡椒粉 适量
洋葱 半个
葱白 3段
料酒 1勺
蚝油 1勺
白芝麻 适量

孜然羊排的做法  

  1. 羊排洗净,厨房纸吸干水分,斩大段,姜切丝,洋葱切丝备用

    孜然羊排的做法 步骤1
  2. 把1/2洋葱丝,姜丝,葱白段放入羊排中

    孜然羊排的做法 步骤2
  3. 加入盐,胡椒粉,孜然粉

    孜然羊排的做法 步骤3
  4. 加入生抽、老抽、料酒、蚝油

    孜然羊排的做法 步骤4
  5. 手抓均匀,腌制半小时

    孜然羊排的做法 步骤5
  6. 烤盘垫锡纸,铺上洋葱丝

    孜然羊排的做法 步骤6
  7. 羊排摆上

    孜然羊排的做法 步骤7
  8. 料汁淋上

    孜然羊排的做法 步骤8
  9. 放入预热好的空气炸烤箱,200度,15分钟

    孜然羊排的做法 步骤9
  10. 取出,翻面

    孜然羊排的做法 步骤10
  11. 撒上孜然粉,白芝麻

    孜然羊排的做法 步骤11
  12. 再次烘烤15分钟

    孜然羊排的做法 步骤12
  13. 出炉

    孜然羊排的做法 步骤13
  14. 超级香口

    孜然羊排的做法 步骤14
  15. 解馋

    孜然羊排的做法 步骤15
  16. 成品

    孜然羊排的做法 步骤16

小贴士

喜欢辣的朋友可以加适量的辣椒粉
 
该菜谱发布于 2020-11-22 22:06:21
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孜然羊排的答疑

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