美味浓汤宝

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很多时候我们想喝汤,但是现熬太费时,所以做点浓汤宝备着,喝汤,煮面,拌馅料都是美味又方便的调味品,关键是无添加,满满浓缩的都是爱

用料  

鸡骨架 1只
猪,牛大骨 2块
猪皮 500克
鲜姜,葱 几片
料酒,胡椒粉 适量

美味浓汤宝的做法  

  1. 所有材料洗干净,锅里放水,料酒,煮出浮沫,水倒掉,把鸡架,大骨头洗干净,猪皮刮一下,彻底刮干净继续放锅里,放姜片,胡椒粉煮

    美味浓汤宝的做法 步骤1
  2. 焖煮1~2小时左右,时间久点才是精华,家里如果有炖汤锅类,设置时间更方便一些

    美味浓汤宝的做法 步骤2
  3. 煮好的骨料,猪皮捞出来可以做其它美食吃,猪皮凉拌,烤着吃,大骨肉弄点喜欢的蘸料吃都是不错滴😀

    美味浓汤宝的做法 步骤3
  4. 捞出大骨用东西过滤一下小渣

    美味浓汤宝的做法 步骤4
  5. 这是我过滤出来的小渣料,正好给我的小黑吃😂

    美味浓汤宝的做法 步骤5
  6. 过滤好的汤放在一个容器里,等它自然冷却了,切成你每一餐要吃的大概量,取的时候更方便一些

    美味浓汤宝的做法 步骤6
  7. 我把切好的小块放保鲜袋冻冰箱里,这样随时都有高汤喝,方便营养

    美味浓汤宝的做法 步骤7
  8. 海带豆腐汤

    美味浓汤宝的做法 步骤8
  9. 番茄蘑菇笋丝汤

    美味浓汤宝的做法 步骤9
  10. 高汤米线,自己在家吃不用放那么多的添加剂,纯纯的香汤

    美味浓汤宝的做法 步骤10
  11. 豆腐粉条素汤,有了浓汤宝也不用担心味道鲜美口感如何了

    美味浓汤宝的做法 步骤11
  12. 番茄米线过,浓汤宝的鲜美搭配蔬菜的营养,这个冬天暖暖滴

    美味浓汤宝的做法 步骤12

小贴士

大骨头可以是猪骨头也可以是牛骨头,根据你自己的喜好添加

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-11-17 16:58:13
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美味浓汤宝的答疑

  • 欧真香  2021-07-12  
    0
    平时煮汤的时候直接加水放这个吗
    作者回复 2021-07-14  
    是的

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