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凉拌脆笋——简单美味

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慧琳饿了的厨房  慧琳饿了
小时候从来不吃各种笋，但是我享受去拔笋的过程，突然想着凉拌的会不会好吃，结局果然没出乎我意料，尝试一次后，同事天天叫我让我拌给她们吃

用料  

小笋 10根
大蒜 4瓣
小米椒 3个
生抽 适量
蚝油 适量
芝麻 适量
辣椒面 适量
白醋 适量

凉拌脆笋——简单美味的做法  

  1. 水沸腾以后，加入少许盐跟油，放入剥好的小笋，煮十分钟以后捞出过凉水

    凉拌脆笋——简单美味的做法 步骤1

  2. 撕成条放入碗内

    凉拌脆笋——简单美味的做法 步骤2

  3. 依次加入蒜蓉、小米椒、芝麻，倒入适量生抽、蚝油、少许盐、白醋（放陈醋也可，只是我不太能接受陈醋味儿），配料到位后起锅热油，淋入碗内

    凉拌脆笋——简单美味的做法 步骤3

  4. 用我的小手手抓匀就能开吃啦，天天吃都吃不腻，趁着这个时节，快点动手做起来吧

    凉拌脆笋——简单美味的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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随便看看
该菜谱发布于 2023-04-27 23:22:18
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