柿子饼 小美

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这个没有太精准的比例,柿子水分大小不一样。

用料  

柿子 1个

柿子饼 小美的做法  

  1. 400克去皮柿子  5秒钟速度5切碎

    柿子饼 小美的做法 步骤1
  2. 加195克面粉  3--6混合 一分钟揉面
    柿子大小水分不一样  具体面粉加多少看状态 揉成这样就OK的
    这个比例炸出来软一些  要想口感硬一些多加5--10克面粉

    柿子饼 小美的做法 步骤2
  3. 分团揉成球压饼 撒些芝麻装饰
    双面煎熟即可

    柿子饼 小美的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2020-11-17 09:07:08
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