无油无糖｜豆腐抹茶蜜豆磅蛋糕
7.6
综合评分
11
人做过这道菜
闭眼吃甜不长胖
用料
无油无糖｜豆腐抹茶蜜豆磅蛋糕的做法
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豆腐用榨汁机打碎
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加鸡蛋搅匀
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加低粉奶粉抹茶粉搅匀（粉过筛更好！）
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加蜜豆搅匀
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模具垫油纸 杏仁片装饰表面
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烤箱175度预热后烤35分钟
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Q弹细腻
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豆腐蛋糕就是又软又嫩
小贴士
▫️抹茶粉是油溶的 所以面糊里还能看到一点点的绿色颗粒 但是成品完全看不出来 问题不大
▫️我觉得杏仁片不够焦 又195度加烤了十分钟 导致表面有点黄黑 虽然不影响口感和味道 但十分影响颜值呀！这一小步就不要向我学习了🙃
▫️趁热吃或者冷藏后吃都可以 但现在天气冷了我喜欢趁热吃
▫️奶粉可以换等量牛奶 液体量少 影响不大
▫️我觉得杏仁片不够焦 又195度加烤了十分钟 导致表面有点黄黑 虽然不影响口感和味道 但十分影响颜值呀！这一小步就不要向我学习了🙃
▫️趁热吃或者冷藏后吃都可以 但现在天气冷了我喜欢趁热吃
▫️奶粉可以换等量牛奶 液体量少 影响不大
