第二次做了!经过了第一次的不熟悉无经验 这次做的好多了 还是得摸透烤箱的脾气呀 这次做的配比啥的都是按照方子来的 强烈建议朋友们先将豆腐打碎称量好再去配奶粉面粉这些!!! 蛋糕中间是有点流心的感觉 豆腐味道淡淡的 奶味也是淡淡的 不喜欢味道...
2020-12-24
16 0
#早餐•2021年1月14日# 400克豆腐3个鸡蛋做的。家里没有蜜豆,想到抹茶的微苦,灵机一动加了白巧克力。烤完切开傻眼了,油兮兮的一片,以为没熟,后来想到,是白巧全部融化了。卖相不咋滴,味道还是不错的。下次试试加蔓越莓,温度再调低。
2021-01-14
9 0
先说一下自己的问题: 1.没有抹茶粉 用等量奶粉代替了 2.面粉也放多了(这边有个小建议 也可能是自己比较蠢 建议之后要做的朋友可以先将豆腐碎完称量之后再去称量面粉 保持比例正确)3.烤箱时间 每个烤箱脾气不一样 楼主是35分钟 我的烤箱应...
2020-12-15
9 0
男朋友做的,第一次用豆腐来做磅蛋糕是真的神奇 可惜没有蜜豆和奶粉,用的是煮好的红豆和牛奶,也没放糖,所以豆腐的味道完全掩盖了抹茶和红豆的味道😂甜味也就缺少了。但是口感真的很顺滑,是个神奇的菜谱,下次再改良试试#午餐•2021年5月16日#
2021-05-16
6 0