秘制金针菇,下饭神器!吃了都说好!

7.0 综合评分
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用料  

金针菇 一把
蒜末 四五瓣
剁椒酱 一勺
生抽 适量
蚝油 适量
辣椒粉 适量
孜然粉(灵魂) 适量

秘制金针菇,下饭神器!吃了都说好!的做法  

  1. 金针菇洗净,撕成小朵,朵小一点,好入味

    秘制金针菇,下饭神器!吃了都说好!的做法 步骤1
  2. 四五个蒜瓣,设成末,不用太细碎

    秘制金针菇,下饭神器!吃了都说好!的做法 步骤2
  3. 一直用这种剁椒酱,很香,吃饭的勺,一勺

    秘制金针菇,下饭神器!吃了都说好!的做法 步骤3
  4. 起锅烧油,先放蒜末,稍微煸炒后倒入剁椒酱炒香

    秘制金针菇,下饭神器!吃了都说好!的做法 步骤4
  5. 放入金针菇翻炒

    秘制金针菇,下饭神器!吃了都说好!的做法 步骤5
  6. 金针菇炒软,体积开始变小的时候,加入生抽适量耗油一甩,刚学的耗油计量单位,一甩哈哈哈

    秘制金针菇,下饭神器!吃了都说好!的做法 步骤6
  7. 翻炒均匀,金针菇基本也全软了,放入灵魂孜然粉,和依个人口味放入辣椒粉

    秘制金针菇,下饭神器!吃了都说好!的做法 步骤7
  8. 这两个粉粉绝了,烧烤金针菇加了剁椒的香味,下饭真的是棒呆,我爸还喜欢让我给他炒这个来下酒

    秘制金针菇,下饭神器!吃了都说好!的做法 步骤8
  9. 摆盘开吃啦!

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小贴士

超级快手的菜,加上洗菜也用不了十分钟,目前零差评,大家来试试吧!欢迎反馈!

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秘制金针菇,下饭神器!吃了都说好!相关分类

该菜谱发布于 2020-11-11 14:14:36
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秘制金针菇,下饭神器!吃了都说好!的答疑

  • 濡染菁华  2021-02-13  
    0
    我也是,在豆瓣上学到的蚝油单位,一甩哈哈哈

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