烤地瓜干、苹果干

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用料  

红薯 7个
苹果 10-20个

烤地瓜干、苹果干的做法  

  1. 红富士苹果、烟薯蜜地瓜清洗干净。

    烤地瓜干、苹果干的做法 步骤1
  2. 去核、切大块。

    烤地瓜干、苹果干的做法 步骤2
  3. 上锅蒸,苹果蒸软即可,约15分钟。

    烤地瓜干、苹果干的做法 步骤3
  4. 上锅蒸,筷子可轻松插入即可,约15-20分钟。

    烤地瓜干、苹果干的做法 步骤4
  5. 烤箱90-120度,开烤。

    烤地瓜干、苹果干的做法 步骤5
  6. 晾凉

    烤地瓜干、苹果干的做法 步骤6
  7. 怕不够干,再晒晒。

    烤地瓜干、苹果干的做法 步骤7
  8. 密封袋收好。

    烤地瓜干、苹果干的做法 步骤8

小贴士

1、建议先晒或烤至表皮干燥再蒸,烤出来色泽更好看。
2、可以烤2-3小时,再蒸一次,10分钟左右,再烤干,这样果干更有韧性。
3、烤箱温度根据实际情况调节,不要烤糊即可,我性子比较着急,反复调温度。
4、烤果干,不需要调味,烤干就行,随意就好。

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该菜谱发布于 2020-11-10 12:54:50
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烤地瓜干、苹果干的答疑

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