奶香提子面包块

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用料  

高筋面粉 200克
奶粉 8克
牛奶 110克
鸡蛋液 20克
30克
黄油 40克
2克
酵母 2克
提子干 适量

奶香提子面包块的做法  

  1. 将所有面团材料倒入厨师机,一档揉10分钟2档揉10分钟,揉至能拉出厚一点的膜即可。然后放入冰箱冷冻30分钟。

    奶香提子面包块的做法 步骤1
  2. 取出擀成正方形,刷一层炼乳。

    奶香提子面包块的做法 步骤2
  3. 空开两边,中间洒上提子干。

    奶香提子面包块的做法 步骤3
  4. 两边对折再对折,擀开

    奶香提子面包块的做法 步骤4
  5. 对折再对折,叠成豆腐块样子

    奶香提子面包块的做法 步骤5
  6. 再擀成正方形,切小块,表面刷蛋液,室温发酵。

    奶香提子面包块的做法 步骤6
  7. 发酵至1.5倍大

    奶香提子面包块的做法 步骤7
  8. 170度烤15分钟,出炉👏👏

    奶香提子面包块的做法 步骤8
  9. 开吃✌️✌️

    奶香提子面包块的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2020-11-08 10:55:26
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