食材准备
茄子切成条状,尽量小一些。
蒜压成蒜末,切点姜丝
锅中少许油,放蒜泥和肉末,翻炒到变色,可以用些韩式辣酱调味。
茄子和肉末混合一下,放入砂锅
放淹没食材的水量
加泡软的粉丝,撒适量生抽和盐,大火煮开后转小火,焖煮几分钟。粉丝很吸水,注意别糊锅。
做法非常简单,一锅焖,晚饭有菜有肉,少许粉丝也可以替代主食。简单快捷,暖暖的非常快手哦。
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上传你做的健康低卡——简易茄子粉丝煲