清润豆奶吐司

1.面团材料除黄油以外的所有材料放入搅拌缸内，注意酵母要和糖，盐隔开放。
2.搅拌至面团能拉出粗糙的厚膜的状态加入室温软化好的黄油，继续搅拌。
3.搅拌至面团光滑并具有良好的延展性，能拉出大片薄膜的状态，停止打面。
4.检测面温为25.6度（面温在24-28度为宜）
5.将面团滚圆放温暖湿润处进行基础发酵。
6.面团发酵至2.5倍大，用手指蘸面粉在中间戳一个洞，洞口不回缩不塌陷即为发酵完成。

7.取出面团排气后平均分割成3等分，滚圆静置松弛15分钟，然后进行第一次擀卷，然后再静置松弛15分钟。
8.压扁，进行第二次擀卷。
9.依次放入吐司盒进行最后发酵。
10.发酵至8.5~9分满，在上面划三道口子，放入提前预热好的烤箱最下层进行烘烤。烘烤：上下火175度，烤箱下层烘烤25分钟（我用的是低糖吐司盒，如果是普通吐司盒的小伙伴请自行调整温度个烘烤时间）

吐司出炉后记得轻震几下吐司盒 震出热气防止吐司缩腰

组织拉丝绵软

彻底放凉至室温后密封室温保存，尽量在三天内吃完！