洋葱鸡蛋拌面

Name: 洋葱鸡蛋拌面
Ingredients: 1人份鲜面条; 1个鸡蛋; 80g洋葱丝; 10g生抽; 5g老抽; 10g蚝油; 2g糖; 根据口味添加葱花; 15g食用油; 1棵小油菜

6.6 综合评分

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时间：约10-15分钟
难度：容易做🤞
份量：1人份

用料

鲜面条	1人份
鸡蛋	1个
洋葱丝	80g
生抽	10g
老抽	5g
蚝油	10g
糖	2g
葱花	根据口味添加
食用油	15g
小油菜	1棵

洋葱鸡蛋拌面的做法

煮个面条，顺便烫点青菜，沥干水分备用。
锅中倒油大火烧热，倒入蛋液，划成大块，捞出备用。
再放洋葱炒到微微焦黄，倒入生抽、老抽、蚝油、糖、盐炒匀。
倒入煮好的面条、鸡蛋拌匀，撒葱花装饰。

小贴士

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该菜谱发布于 2020-11-02 10:38:03

2659 收藏

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洋葱鸡蛋拌面的答疑

踩花 2022-04-28
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不用放盐吗

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