超级好吃不腻人的蛋黄焗地瓜比拔丝地瓜好吃呦
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人做过这道菜
凭感觉做菜的小胖丫她妈
用料
超级好吃不腻人的蛋黄焗地瓜比拔丝地瓜好吃呦的做法
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1.红薯去皮切条水开煮开，在等一分钟左右捞出备用
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2.咸鸭蛋黄弄碎备用
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3.红薯控干水分拌上玉米淀粉
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4.油温七八成热下红薯炸至金黄捞出
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5.锅里留点底油，不用太多哈，小火油热放咸鸭蛋黄超至起沫关火，放炸好的红薯翻拌均匀出锅
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她说好吃😂😂😂
小贴士
1.一边去红薯皮一边浇水，避免红薯氧化
2，如果炸的多可以分几次炸，炸好的回软可以复炸一次
3，蛋黄炒起沫后一定要关火，避免炒糊了
2，如果炸的多可以分几次炸，炸好的回软可以复炸一次
3，蛋黄炒起沫后一定要关火，避免炒糊了
