爆下饭的酸辣白菜(零难度)

7.6 综合评分
1822 人做过这道菜
作为肉食动物的我真的是对这种酸酸辣辣的素菜没有抵抗力呀……快手菜对新手小白很友好并且超级下饭!来试试吧

用料  

娃娃菜 1-2颗
蒜末 少许
陈醋 2勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
白糖 1勺
干辣椒 1-2个
淀粉 1勺

爆下饭的酸辣白菜(零难度)的做法  

  1. 准备1-2颗娃娃菜清洗干净(小颗娃娃菜用2颗)用手撕成块状

    爆下饭的酸辣白菜(零难度)的做法 步骤1
  2. 锅中放油爆炒娃娃菜2分钟左右

    爆下饭的酸辣白菜(零难度)的做法 步骤2
  3. 准备蒜末、生抽1勺、陈醋2勺、蚝油一勺、白糖一勺、淀粉一勺 加入少许水调成料汁

    爆下饭的酸辣白菜(零难度)的做法 步骤3
  4. 将料汁全部倒入锅中和娃娃菜翻炒均匀

    爆下饭的酸辣白菜(零难度)的做法 步骤4
  5. 放入两个干辣椒翻炒

    爆下饭的酸辣白菜(零难度)的做法 步骤5
  6. 出锅撒上点葱花点缀即可

    爆下饭的酸辣白菜(零难度)的做法 步骤6

小贴士

1、娃娃菜用手撕会比用刀切味道更好
2、如果喜欢口感甜一点的朋友可以增加糖量
3、辣椒可以换成小米辣等你喜欢的辣椒口味

参照这个菜谱,大家做出 1921 作品

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爆下饭的酸辣白菜(零难度)相关分类

该菜谱发布于 2020-10-23 11:57:49
261289 收藏


爆下饭的酸辣白菜(零难度)的答疑

  • 青鸟大叔  2021-03-03  
    137
    个人炒完菜后认为:还是需要稍加一点点盐,醋最好单独后加入锅
    作者回复 2021-03-03  
    好的,感谢建议❤️
  • 濪莜_pr3x  2021-01-18  
    65
    这个酱汁真的太香了!!!
    作者回复 2021-01-18  
    ❤️
  • 紫菜蛋花汤不要鸡蛋  2021-02-23  
    43
    干辣椒最后放炸不出辣椒味吧,我都是提前爆锅
    作者回复 2021-02-23  
    你按照你的做法做就好了
  • 王黑317  2020-12-25  
    40
    我想问下不放盐吗
    作者回复 2020-12-25  
    我写的配料已经足够口味了,如果口重就加
  • 下厨房用户_jnoz  2021-02-03  
    13
    建议先把白菜邦子先翻炒一下,再下叶子
  • 下厨房用户_5bfhb  2021-02-28  
    10
    今天做了,很好吃😍😍
    作者回复 2021-02-28  
    ❤️
  • 510olo_r0hz  2021-08-11  
    5
    不放辣椒可以吗
    作者回复 2021-08-11  
    可以的,那就叫酸甜白菜了没有辣味😀
  • candystime  2021-10-03  
    2
    请问干辣椒需要爆香么?
    作者回复 2021-10-03  
    可以爆香也可以不爆香,看自己口味哈~
  • 太好吃了!!感谢分享!!!
    作者回复 2021-01-21  
    喜欢就好❤️
  • 阿白_ly1j  2020-10-23  
    2
    淀粉放哪种淀粉可以吗
    作者回复 2020-10-23  
    玉米淀粉就可以啦

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