菜夹馍,夹一切

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问朵朵,想吃烙饼还是蒸馒头
答曰饼……
论别人送的牛奶怎么吃好消化?
放进面里发酵一下稀释一下
想吃肉夹馍,没有肉怎么办?
菜啊!菜夹馍,过个瘾,嘿嘿嘿

用料  

普通面粉 300克
牛奶 170克
酵母 3克
0.5克
4克

菜夹馍,夹一切的做法  

  1. 混合揉面均匀,醒发一小时左右,分剂子擀开发酵一会儿。吃太快来不及数,大概能做14-15个。

    菜夹馍,夹一切的做法 步骤1
  2. 电饼铛烙饼,不放油

    菜夹馍,夹一切的做法 步骤2
  3. 切开不切断

    菜夹馍,夹一切的做法 步骤3
  4. 塞各种炒菜,耶✌🏻图示是炒西葫芦丝,加倍奶味

    菜夹馍,夹一切的做法 步骤4
  5. 开吃!总有种旺仔小馒头味道的感觉~那种奶味~

    菜夹馍,夹一切的做法 步骤5
  6. 美味!消耗牛奶大法!

    菜夹馍,夹一切的做法 步骤6

小贴士

发酵时间随意,我是碎片化烹饪,冬天冷,没用温水,发酵长一些,看状态,差不多就好
 

菜夹馍,夹一切相关分类

该菜谱发布于 2020-10-22 19:04:30
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菜夹馍,夹一切的答疑

  • 爱吃肉的鱼123  2021-04-19  
    0
    为什么放盐呢?
    作者回复 2023-04-24  
    放盐有味道不是更好吃吗? (≧▽≦) 调节口味用而已

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