无吉利丁无寒天粉的低碳水蓝莓软糖

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不用吉利丁不用寒天粉,用洋车前子壳粉做软糖,还挺好玩的。口感QQ的,也完全没有壳粉奇怪的味道。直接吃就可以,裹上糖醇吃也很好,不过糖裹久了会出水,所以即蘸即吃。

做完就尽快吃完吧,新鲜水果也没有加防腐剂,放不了多久的。

用料  

蓝莓 125克
洋车前子壳粉 5克
30ml克

无吉利丁无寒天粉的低碳水蓝莓软糖的做法  

  1. 洋车前子壳粉+水,搅拌均匀

    无吉利丁无寒天粉的低碳水蓝莓软糖的做法 步骤1
  2. 加入蓝莓,用料理棒搅打均匀。

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  3. 用小火炒到更粘稠的状态。

    无吉利丁无寒天粉的低碳水蓝莓软糖的做法 步骤3
  4. 待到不烫手装入裱花袋,挤到模型中。

    无吉利丁无寒天粉的低碳水蓝莓软糖的做法 步骤4
  5. 放入冰箱冷藏2小时。可以直接吃或者蘸糖醇吃。

    无吉利丁无寒天粉的低碳水蓝莓软糖的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-10-22 11:04:03
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