土豆和鸡胸肉的新尝试，这次用焗的！

片下的鸡胸肉先用调料腌制一下。盐、胡椒、罗勒、料酒抹匀，放冰箱冷藏备用。接下去就可以切配其他的蔬菜和配菜了。

土豆切片放油锅里中火煎一下，两面都煎的有些透明了就可以，不用完全熟透没关系的。可以放些盐和胡椒调味，也可以之后烤的时候再放。

煎完了油油的很香，放一旁备用。

芝士也提前切碎或是片都可以。我偷懒实在切不动了就怎么方便怎么来吧。

腌好的鸡胸肉也放锅里中火煎一下，两面金黄就可以。然后放凉切片备用。

我用的现成的酥皮，先在烤盘底铺一层。有多余的就翻出来就好。这时候差不多烤箱可以预热了，上下火180-200度。

把煎好的土豆平铺一层在酥皮上，侧面也放一些。这时候如果之前没放调料的话，可以撒上盐和胡椒、罗勒调味。

接下去我放的是芝士，不是特别爱的人也可以不放，但是最上层的芝士是一定需要的。

接下去就是把煎好切片的鸡胸肉也铺上。可以多放一些，量根据自己喜好调节。

我还准备了些彩椒也铺上。好漂亮呀！

然后重复一次鸡胸肉、土豆、彩椒，最后铺满芝士。就是把剩下的食材都铺上就对了，没有这么大量的就根据烤盘大小自己调节了。最后把边上翻出来的多余酥皮盖回去就行了。

上下火180-200度，40分钟左右，观察顶面別焦了就行。我这状态其实应该再多些芝士会更好，下面的青椒都渗出来了。

这是切的角上一块，带着酥皮的状态。酥皮脆脆的特别香。

小朋友不喜欢酥皮就铲了中段料足的地方。

我好像中间还放了层沙拉菜。总之营养丰富又健康啦！