将猪肝血水洗净，浸泡3分钟
将洗净的猪肝沥干水分，加入豆瓣酱，料酒，红薯粉进行腌制，腌制10分钟
辅料准备
切好泡椒，泡姜，二荆条，大蒜，芹菜备用
热锅加入适量菜籽油
油烧至七成熟，先加入泡姜和芹菜炒香，再加入泡椒二荆条，中火炒制几分钟
最后开大火快速倒入猪肝翻炒一分钟，加适量生抽调色起锅。
起锅装盘，一份下饭的泡椒猪肝完成啦！
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