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沙姜鸡

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天上飞的小羊羔的厨房  天上飞的小羊羔
广东客家特色菜，沙姜鸡，丰富的沙姜口味，很香！

用料  

鸡 1只
沙姜 3块
盐 10克
酱油 2勺
蚝油 1勺
花生油 适量

沙姜鸡的做法  

  1. 先把沙姜剁碎，鸡清洗干净，沙姜放到鸡里，倒入花生油生抽蚝油一点老抽，给鸡做个按摩，全身抹匀，腌制1小时

  2. 然后热锅放入油两面煎一会，倒入开水没过鸡，加一点盐，期间不断翻面鸡，炖至水干，再煎到两面金黄即可！

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该菜谱发布于 2020-10-18 11:24:11
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