酸辣粉

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用料  

香菜 2只
蒜末 2瓣
小米椒 2个
辣椒粉 2勺
2根
豌豆粒 50颗

酸辣粉的做法  

  1. 准备适量的米粉  加入开水浸泡,软硬度根据个人需求

  2. (PS:我做的事两人份)大家可根据自己的喜好,适量购买配料,大蒜切片,姜切丝,辣椒切段,葱头切段备用,葱花香菜单独切好备用。

    酸辣粉的做法 步骤2
  3. 锅里放入适量调和油,锅内油冒大烟后关火,将切好的配料倒入锅内爆30秒起锅

    酸辣粉的做法 步骤3
  4. 蔬菜可以根据个人喜好选取,我用的是绿豆芽,煮熟备用。

    酸辣粉的做法 步骤4
  5. 最后把泡好的红薯粉和配料一起放碗里  完美

 
该菜谱发布于 2020-10-16 19:12:35
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