小炒牛肉
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茹絮的美食生活
牛肉的蛋白质含量丰富，它的氨基酸成分是特别接近人体需要的类型，常吃牛肉能提高身体的抵抗力，让身体更强壮，少生病，牛肉是非常好的滋肉制品。 今天我就跟大家分享一道超下饭的小炒牛肉，牛肉嫩滑，香辣开胃。
用料
小炒牛肉的做法
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准备好材料
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牛肉洗净切成薄片，加入1小勺盐和1大勺玉米淀粉，抓匀腌制15分钟
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芹菜去叶洗净切寸段
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蒜切片，葱切葱花，姜切丝，小米椒切圈，香菜切寸段
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锅中倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜和小米椒爆香
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加入牛肉，大火翻炒至变色
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盛出备用
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原锅倒入适量的食用油烧热，放入芹菜炒至断生
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加入牛肉
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加入盐
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加入六月鲜特级原汁酱油
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翻炒均匀
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加入香菜
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再次炒匀
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成品图
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图二
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图三
