简单到飞起的沙姜捞猪肚（电饭煲适用）
2
人做过这道菜
陈娃娃wawa
沙姜捞啥都特别香！
用料
简单到飞起的沙姜捞猪肚（电饭煲适用）的做法
-
沙姜长这样。这是一次的用量。
-
猪肚洗干净，烧一锅水，生姜切几片丢进去，烧开后把猪肚放进去灼水5分钟。
-
猪肚捞出切成你喜欢的大小，可以稍微大一点，5分钟还没全熟，会继续有一丢丢缩水。
-
把猪肚块，三片生姜，白果全放进去，加水开始煲汤。我用慢炖锅，直接把水加满定时6小时，如果用电饭煲可以定时2小时。
-
汤煲好后猪肚白果捞出来备用。
-
沙姜刀背拍碎，切成小小块。
小锅里放一丢丢油，不怕油的多放点，烧热，把沙姜块丢进去滋滋滋一下。
然后放鲜味酱油。
酱汁完成。
-
把酱汁淋在猪肚上面，搞定！
小贴士
白果可以最后20分钟再放进去，这样不会煲到烂烂的。
传统做法是完整的猪肚放进去煲汤，最后再捞出来切片，可是这样对上班族来说太麻烦了。
传统做法是完整的猪肚放进去煲汤，最后再捞出来切片，可是这样对上班族来说太麻烦了。
