改良泰式柠檬虾🦐
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人做过这道菜
一只会飞的兔子u
女人一个月中总有那么几天胃口不好，想吃酸酸辣辣清清爽爽的开胃菜。酸辣鸡爪、酸辣虾、酸辣黑木耳……低脂又健康。实际上配方都一样，只需把菜品更换即可。为了更迎合自己的口味我不买外面现成的，外卖不是太甜就是不够酸，又或者配菜不行✋。嘴刁如我这般。剩余汤汁还能拌个意大利面啥的😄又搞定一顿减脂餐。欧耶！
用料
| 柠檬 | 2个 |
| 罗氏虾 | 3斤 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 洋葱 | 三分之一个 |
| 香菜 | 一小把 |
| 盐 | 一小撮 |
| 千禾特级生抽 | 6勺 |
| 白糖 | 一小勺 |
| 小米红椒 | 1个 |
| 小米青椒 | 1个 |
| 宁化府老陈醋 | 4勺 |
| 橄榄油 | 1勺 |
| 百香果 | 3个 |
| 黄瓜 | 3根 |
改良泰式柠檬虾🦐的做法
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把柠檬用盐揉搓干净并洗净擦干。
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切片。
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简直是切柠檬神器。切多了🤣切了4个柠檬，准备一半给儿子做个百香果柠檬蜂蜜酱。
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先用刀把百香果顶部切一小部分，再用小一点的勺子🥄进去把果肉挖出来。一点也不会浪费。
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大蒜是灵魂！也可以根据自己的需求放一些配菜，我最喜欢的是黄瓜和香菜。
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我对生抽和陈醋的要求很高。千禾和宁化府是我做凉拌菜或者万能蘸料最常用的牌子。橄榄油可以增加香味和营养。
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3斤罗氏虾就剥了这么点肉，是因为头大吗？🤣我不喜欢吃基围虾，虾背上的💩太多了，每次吃基围虾都要开背到我想死🤦🏻♀️也可以用竹节虾，更好吃😋
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所有材料混一下。
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搞定！盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一晚。
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明早做个酸辣虾意大利面。低脂餐搞定！
小贴士
切片柠檬一定要把柠檬籽去除，不然会发苦。
