西红柿鸡蛋羹
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人做过这道菜
那谁二叔
家里剩下几个鸡蛋和三个西红柿…然后开搞！
用料
西红柿鸡蛋羹的做法
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备料
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香菜
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鸡蛋
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三件套合影
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西红柿来个十字儿煮一下，煮到皮掉了。
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煮西红柿的时候弄点淀粉。
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淀粉加点水。
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鸡蛋打一下
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打鸡蛋加点水！嫩！小窍门！划重点！
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香菜切成小段（不爱吃可以不放哈）
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西红柿切碎
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嗯！就切成这样。
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炒一炒
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放锅里然后加冷水。
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这一步骤就是为了显摆我的碗，略过就行。
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煮个20分钟加鸡蛋，在锅里画个圈圈，然后放鸡蛋就行，放完了就不要动了，不然稀碎稀碎的。
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这是放完鸡蛋后。
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这是放完香菜后。
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这是成品。
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出锅前在放点香油。
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成品
小贴士
鸡蛋和香菜都要关火后放，这样温度比较适合。
