1⃣️准备香料(如图)
2⃣️鸡爪洗净后刮几刀🔪更入味
3⃣️锅里倒水放鸡爪
4⃣️放姜片大葱
5⃣️一勺盐、一勺料酒
6⃣️煮至有浮沫,捞起浮沫直到不再出现
7⃣️鸡爪过一下冷水鸡爪会更筋道
8⃣️锅里放油炒蒜末🧄
9⃣️放香料
1⃣️0⃣️倒入一勺老抽、两勺生抽、一勺鸡精、一勺蚝油翻炒一会儿
1⃣️1⃣️再放鸡爪倒三分之一的水
1⃣️2⃣️大火转小火不停翻炒煮至浓稠即可
这也太香了吧~
上传你做的㊙️蒜香鸡爪|追剧必备零食💥超有嚼劲~