照烧鸡胸低脂三明治

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用料  

帕尼尼面包 1个
鸡胸肉 1块
黄瓜 1根
圣女果 5-6个
羽衣甘蓝 2片
苦苣生菜 半颗
蛋黄酱 15可
百里香 2支
3瓣
老抽 5克
生抽 20克
10克

照烧鸡胸低脂三明治的做法  

  1. 制作简易照烧汁:热锅,放入老抽5克,生抽20克,糖10克,煮至稍稠即成

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  2. 取鸡胸肉去筋膜后放入碗中,把蒜片,百里香,照烧汁,少许盐,胡椒,色拉油,调匀抹在鸡胸肉上

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  3. 按摩两分钟

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  4. 预热上烤盘温度至130度左右,条纹面调至180度

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  5. 帕尼尼面包两面抹上一层黄油

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  6. 正面向下斜放在带条纹的一面,压制1分钟左右使面包两面焦黄

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  7. 烤盘预热到180度左右,把腌好的鸡肉放入,先用机器把鸡肉两面煎上色

    照烧鸡胸低脂三明治的做法 步骤7
  8. 后调到适宜温度,烤至鸡肉熟透

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  9. 把稍凉的鸡肉斜切成薄片,圣女果切片

    照烧鸡胸低脂三明治的做法 步骤9
  10. 黄瓜切成或用刨刀刨成薄片备用。牛油果切片。(根据喜好,可适当增加自己喜欢的原料)

    照烧鸡胸低脂三明治的做法 步骤10
  11. 把帕尼尼面包平剖成均匀的两片,分别抹上蛋黄酱

    照烧鸡胸低脂三明治的做法 步骤11
  12. 切好的鸡胸肉,牛油果,圣女果依次叠放在帕尼尼上

    照烧鸡胸低脂三明治的做法 步骤12
  13. 再放入羽衣甘蓝,苦苣生菜装饰

    照烧鸡胸低脂三明治的做法 步骤13
  14. 把黄瓜片折叠插入牙签再插在做好的三明治上,切成段装盘即可。

    照烧鸡胸低脂三明治的做法 步骤14
  15. 或者做好继续放入烘烤炉上烤2分钟左右后装盘。

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该菜谱发布于 2020-09-23 11:28:21
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