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奶香荷叶饼

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11悠悠然的厨房  11悠悠然
软软滴，夹菜夹肉，超好吃

用料  

面粉 500克
酵母 4克
牛奶 260-270克
糖 20克

奶香荷叶饼的做法  

  1. 所有材料放进厨师机，揉光滑，如图那么光，一发。发酵结束分割成40克一个面团，图片是45克一个，揉成椭圆。

    奶香荷叶饼的做法 步骤1

  2. 揉成椭圆

    奶香荷叶饼的做法 步骤2

  3. 擀成牛舌饼，不要太长太薄，饼皮上涂一半植物油

    奶香荷叶饼的做法 步骤3

  4. 对折，用梳子压印，要压到底

    奶香荷叶饼的做法 步骤4

  5. 勺子把造型

    奶香荷叶饼的做法 步骤5

  6. 捏伞柄

    奶香荷叶饼的做法 步骤6

  7. 放入蒸锅，二发至面饼比较轻的状态，大火蒸开中火15分钟，焖三分钟。

    奶香荷叶饼的做法 步骤7

  8. 酱牛肉

    奶香荷叶饼的做法 步骤8

  9. 好吃

    奶香荷叶饼的做法 步骤9

  10. 咬一口

    奶香荷叶饼的做法 步骤10

  11. 出锅

    奶香荷叶饼的做法 步骤11

小贴士

面团一定要揉光滑，不然成品不好看

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奶香荷叶饼相关分类

奶香 饼
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该菜谱发布于 2020-09-20 10:18:18
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