干炒河粉
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人做过这道菜
愛遠方
作为南方人，吃粉比吃面条更多一些，相比汤粉，我更喜欢吃炒河粉，再往里面搭配一些配菜，这样不仅颜色更加丰富，吃起来的口感也会更好。以前经常晚上加班回家，一般去外面吃宵夜，简单点一份炒河粉来吃。外面饭馆的炒粉虽然味道不错，但是总不放心卫生，今天去市场无意中发现有卖河粉的，果断买了半斤回来✌🏻️
用料
干炒河粉的做法
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青菜洗净，鸡蛋打散（加一丢丢水和盐炒出来更嫩）备用
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锅里烧热油把炒鸡蛋
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炒好的鸡蛋倒入小青菜
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倒入河粉翻炒
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加生抽
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加老抽翻炒
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最后加盐翻炒均匀后怕撒葱花
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出锅装盘，忍不住咽咽口水😋😋😋
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一盘简单的时蔬干炒河粉就可以开吃啦
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加点牛肉会不会更美味😂😂😂
小贴士
小青菜可以换成豆芽或者其他蔬菜，加点肉味道更鲜美
