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朋友来了有红烧肉

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海蒂66666的厨房  海蒂66666
当你认识的上海人嫁给了湖南人 你就会学到这么一道红绕肉

用料  

五花肉 250克
冰糖 30克
料酒 3勺
老抽 3勺
姜 5片
八角 1个
盐 4克
桂皮 1块
干辣椒 6个
鸡蛋 8个

朋友来了有红烧肉的做法  

  1. 五花肉 鸡蛋 提前一夜煮好 ，煮肉的时候放姜片黄酒 大火转小火40分钟，鸡蛋煮好剥皮，都冰箱冷藏

    朋友来了有红烧肉的做法 步骤1

  2. 小火慢煎鸡蛋出虎皮

    朋友来了有红烧肉的做法 步骤2

  3. 油冰糖 一点点水，小火融化炒均匀糖色如图

    朋友来了有红烧肉的做法 步骤3

  4. 倒入虎皮蛋 姜片 八角桂皮 干辣椒，凉水没过肉 大火转小火 焖十五分钟，开盖子收到没有汁液

    朋友来了有红烧肉的做法 步骤4

  5. 晶莹剔透

    朋友来了有红烧肉的做法 步骤5

  6. 记得白米饭要管够。

    朋友来了有红烧肉的做法 步骤6

上传你做的朋友来了有红烧肉

 

朋友来了有红烧肉相关分类

家常菜 红烧 大鱼大肉
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该菜谱发布于 2020-09-19 11:58:43
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