1.准备食材:鸡肉和黄瓜切丁儿,葱姜切丝或丁儿。2.鸡肉+淀粉+料酒抓揉均匀备用
热锅凉油,油温升高后加入鸡丁儿煸炒两下,加入葱姜和生抽,煸炒上色2-3分钟至鸡丁熟了。
加入黄瓜丁儿+豆瓣酱+糖+盐大火煸炒2分钟入味,关火,淋几滴芝麻油提香。
搞定!😄
上传你做的酱爆鸡丁(食材简单的快手菜)小白零失败!低脂的肉菜!😋