双重口感👉外酥里糯的网红糯米蛋糕❗️巨好吃

双重口感👉外酥里糯的网红糯米蛋糕❗️巨好吃的答疑

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  红豆冰山  2020-10-09  

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  为什么我每次烤完都裂开呢。。。
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  静雨夜独舞  2020-11-04  

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  刚刚烤好的蛋糕，过一会要塌下去，怎么才能让蛋糕不塌下去呢
  作者回复 2020-11-05  

  鸡蛋或蛋白打发不够，或者过头，这是常见原因之一。
  
  混合面糊时，手法不对，导致过度消泡。这也是常见原因之一。
  
  烘烤时开门次数过多，骤冷骤热，蛋糕在炉内压力变化太大，无法持气。
  
  过度烘烤或烘烤不足。
  
  出炉后没有立即震一震排气，释放蛋糕内部压力。
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  娜娜娜_cmsk  2020-11-01  

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  底部沾纸杯，不能像作者那样完整的一个个的，怎么办呢
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  梦琉璃123  2020-11-03  

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  口感跟普通蛋糕一样吗？
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  星星72  2020-12-01  

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  烤之前烤箱一定要先预热吗？按照温度和时间直接放进去烤可以吗？
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  烈钬兒  2020-10-26  

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  可以锅蒸吗？
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  C_h1t6  2020-10-25  

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  这糯米粉是做汤圆的糯米粉吗？
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  寂寞小阳春  2020-10-21  

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  这个糯米蛋糕与麻薯蛋糕一样吗
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  明月交日  2020-10-02  

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  我做过了，好吃，可以在烤好的面包上弄个小孔，放点水果泥，什么都可以。冷藏一下，变成好吃冰面包💕
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  阿静厨房记  2020-09-22  

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  请问用的什么模具？需要刷油吗？脱模容易吗
  作者回复 2020-09-25  

  不粘模具就可以