新奥尔良烤大鸡腿🍗
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人做过这道菜
你好我安
因为喜欢吃，所以喜欢做。🤗
用料
新奥尔良烤大鸡腿🍗的做法
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准备食材。鸡腿🍗个头稍大了😂。
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准备食材。
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腌料与水，1：1兑好搅匀。
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大鸡腿冲洗后用厨房纸抹净。
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放入腌料中，做按摩。时间随意。
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放入保鲜盒或保鲜袋中，入冰箱冷藏过夜。（我这次冷藏了24小时，中途翻面两次。）
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烤箱预热185度，2只大鸡腿放烤网，刷腌料汁后，放入烤箱中层，185度60分钟，中途翻面1-2次补刷腌料汁。在第50分钟时取出鸡腿，刷蜂蜜水，再继续烤10分钟。
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时间到了即刻出炉。鸡皮略略焦，但切开后，里边的肉超级嫩，一点都不干。
小贴士
1. 鸡腿按摩时间随意，但最好也要个5分钟以上吧。😊
2. 我腌制时间较久，是因为没有在鸡腿上扎洞（纯粹个人喜好），而且鸡腿个较大。
3. 我也看了许多朋友的作品，都是用210-220度烤，高温时间短，也很棒。 但我家烤箱是55升容量，脾气不小😂😂😂，所以我烤鸡腿都是用185度60分钟。
4. 腌料选微辣的应该更好，因为自家孩子受不了辣，所以才选了不辣的。
5. 蜂蜜水，我用2勺蜂蜜兑1勺水。
2. 我腌制时间较久，是因为没有在鸡腿上扎洞（纯粹个人喜好），而且鸡腿个较大。
3. 我也看了许多朋友的作品，都是用210-220度烤，高温时间短，也很棒。 但我家烤箱是55升容量，脾气不小😂😂😂，所以我烤鸡腿都是用185度60分钟。
4. 腌料选微辣的应该更好，因为自家孩子受不了辣，所以才选了不辣的。
5. 蜂蜜水，我用2勺蜂蜜兑1勺水。
