酸辣排骨
1
人做过这道菜
懒饭App
时间：约60-70分钟
难度：容易做🤞
份量：3人份
难度：容易做🤞
份量：3人份
用料
酸辣排骨的做法
-
排骨洗净，冷水下锅焯水，水沸后约5分钟再捞出，流水冲洗干净。
-
锅中倒油，放入姜片、蒜瓣小火炒香，倒入排骨，转大火翻炒。
-
沿锅边淋入香醋，倒入生抽、老抽、冰糖炒匀。倒入清水，转中小火，加盖煮40分钟左右。
-
大约40分钟后，排骨煮软，汤汁变少。
放入盐，盐锅边淋少许香醋，倒入小米辣翻炒均匀。
小贴士
「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u
