快手蛋糕！晚上下班也能做，甜品店的香蕉椰香马芬杯蛋糕 易上手0失败
0
人做过这道菜
食光趣胃
用料
快手蛋糕！晚上下班也能做，甜品店的香蕉椰香马芬杯蛋糕 易上手0失败的做法
-
首先简单粗暴的捣烂香蕉，最好是熟的透一点的，生的不仅不好捣烂，而且做出蛋糕口感会差很多，推荐都乐的超甜蕉，口感会面面沙沙，水分也少（由于我刚做了巧克力蛋糕，所以有很多巧克力糊残留，颜色会看起来黑糊糊，自动忽略吧，哈哈）
-
把椰子油（很多马芬这里是用玉米油，我做了改版，加了椰子油）、牛奶、椰浆、鸡蛋一股脑加入香蕉糊中，搅拌均匀
-
低筋面粉、泡打粉过筛加入拌好的糊糊中，继续抄底搅拌，再加入扁桃仁或杏仁粉
-
将搅拌均匀的面糊装入放好杯托的蛋糕模具中，震一震，八分满左右，整形，然后撒上耐高温巧克力豆和扁桃仁片，烤箱180°预热后烤30分钟左右
-
出炉后先不要着急脱模或者热食，放在模具中自然晾凉口感会更好哦
外皮酥香，内里软糯可口
小贴士
这款蛋糕比较随意 快手好吃 下班后也能快速搞定哦
