酸辣土豆丝

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用料  

小土豆 3个
干辣椒 3个
鸡精 2勺
1勺
3勺
2瓣
生姜 2片
小青椒 1个

酸辣土豆丝的做法  

  1. 1.小青椒切片剁碎  辣椒干剁碎 蒜拍碎 生姜切片 装碗_  土豆切丝 <过冷水 控干水分 如上图所示>

    酸辣土豆丝的做法 步骤1
  2. 2.水烧开 放入土豆丝<一分钟后捞出过冷水 控干水分>

    酸辣土豆丝的做法 步骤2
  3. 3.起锅烧油 将佐料炒香~

    酸辣土豆丝的做法 步骤3
  4. 4.放入土豆丝  一起翻炒   加 调料 再翻炒一会儿盛出

    酸辣土豆丝的做法 步骤4
  5. 5.香喷喷的酸辣土豆丝就完成咯~

    酸辣土豆丝的做法 步骤5

小贴士

1.佐料炒出香味后 再放入土豆丝
2.土豆丝一定要控干水分
3.水烧开后至少将土豆煮50秒
 
该菜谱发布于 2020-09-06 12:44:36
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酸辣土豆丝的答疑

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