蔓越莓花生碎饼干

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家人喜欢吃,自己做更健康,做了一条蔓越莓的,一条蔓越莓花生碎的

用料  

低筋面粉 230克
黄油 140克
糖粉 90克
鸡蛋 1个
花生碎 70克
蔓越莓 适量

蔓越莓花生碎饼干的做法  

  1. 黄油解冻到无硬核状态(黄油一直放冰箱的,所以需要拿出来软化,软化后我用打蛋器打发到颜色变浅)

    蔓越莓花生碎饼干的做法 步骤1
  2. 补发下材料,还有蔓越莓忘记拍了

    蔓越莓花生碎饼干的做法 步骤2
  3. 黄油打发变浅后加糖粉继续打发,然后放全蛋液继续打发均匀,放入蔓越莓花生碎搅拌,再放入面粉搅拌

    蔓越莓花生碎饼干的做法 步骤3
  4. 将搅拌好的材料放到饼干槽里面压好(忘记拍照了),然后放冰箱冷冻2小时候,拿出来切片

  5. 烤盘铺好油纸,将切片的饼干隔距离放好,装入烤箱

    蔓越莓花生碎饼干的做法 步骤5
  6. 烤箱160℃预热10分钟后,然后上下管160℃烤20分钟,我的是九阳烤箱,所以根据个人烤箱脾气,注意观察饼干颜色,中途可调整温度

    蔓越莓花生碎饼干的做法 步骤6
  7. 花生碎蔓越莓饼干已出炉,做了两种,娃喜欢吃花生碎的,老公喜欢吃蔓越莓的,所以都做了(刚出炉的饼干会有点软,爷烫人,记得放凉再吃哟)

    蔓越莓花生碎饼干的做法 步骤7
  8. 蔓越莓饼干没吃完的装盒

    蔓越莓花生碎饼干的做法 步骤8
  9. 花生碎蔓越莓饼干没吃完的装盒

    蔓越莓花生碎饼干的做法 步骤9

小贴士

1、黄油软化后记得打发
2、糖粉和白糖两种我都试过,放糖粉个人觉得会好些,白糖如果没有处理好,会有颗粒感
3、蔓越莓、花生碎或者其他材料,根据个人喜欢投放,多点少点不影响,

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蔓越莓花生碎饼干相关分类

该菜谱发布于 2020-09-06 00:09:07
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