蒜蓉秋葵

1：秋葵洗净（建议用盐搓洗一下，这样它的身体就会变滑滑的，不会有小刺啦）
2：锅中烧水（加一点点盐，还有几滴油）水开后，秋葵放入，2分钟后捞出，冷水冲净。
3：把煮熟的秋葵切掉它的蒂（是叫这个名字吧，总之就是它的头，给它砍了！）然后对半切，装盘～

准备酱汁了～首先把蒜切成小丁（如图）
热锅（微热就行）加油（少一点油），倒入蒜！爆香！然后加入生抽（我用的味极鲜），放一点点糖提味，加点蚝油提鲜（少许就行），最后再加一点点水。出锅淋上就行！ 然后保鲜膜封好进冰箱（冷藏后）风味更加！