公爵土豆泥

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用料  

土豆 1个
黑胡椒 2勺
2克
牛奶 少许

公爵土豆泥的做法  

  1. 1.🥔削皮,清水洗净,切成厚片,放入碗中
    2.放入少许盐,牛奶,蒸熟🥔至软烂
    3.蒸的过程中,可以先来“调汁”
    a碗中撒一点黑胡椒,倒入一勺蚝油
    b加入一勺淀粉,加入半碗水,搅拌均匀
    c倒入锅中,收汁浓稠
    4.土豆蒸好后,用勺子压成土豆泥
    5.圆碗铺上保鲜膜,把土豆泥放进去压实,把土豆泥倒扣在喜欢的模具上撕下保鲜膜
    6.淋汁

    公爵土豆泥的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2020-09-02 15:54:22
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