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不放油红烧肉

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洗手备膳的厨房  洗手备膳

用料  

五花肉 500克
土豆 1个
上海青 3颗
生抽 适量
老抽 适量
蚝油 适量
料酒 适量
冰糖 适量

不放油红烧肉的做法  

  1. 五花肉焯水后切块

    不放油红烧肉的做法 步骤1

  2. 土豆洗净切块浸水泡出淀粉

    不放油红烧肉的做法 步骤2

  3. 上海青清洗干净备用

    不放油红烧肉的做法 步骤3

  4. 五花肉入锅小火煎一会、不用放油

    不放油红烧肉的做法 步骤4

  5. 煸出少许油后，加入生抽老抽蚝油（量根据自己口味决定）倒入热水放几粒冰糖，调大火盖上锅盖焖煮

    不放油红烧肉的做法 步骤5

  6. 水开后加入土豆、盖上锅盖继续焖煮十来分钟

    不放油红烧肉的做法 步骤6

  7. 大火收汁、加入青菜、

    不放油红烧肉的做法 步骤7

  8. 出锅啦

    不放油红烧肉的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-08-31 15:41:08
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