蜂蜜练奶菠萝包
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人做过这道菜
可爱的小新心
今天聚会，做一点带去吃
用料
| 高筋面粉（王后柔风） | 500克 |
| 鸡蛋白 | 30克左右 |
| 奶粉 | 10克 |
| 酵母 | 5克 |
| 糖 | 40克左右，根据自己爱好甜度可以加减 |
| 蜂蜜 | 30克 |
| 练奶 | 10克 |
| 盐 | 1克 |
| 水或牛奶 | 230克左右，分次加 |
| 黄油 | 30克 |
| 酥皮 | |
| 猪油或黄油 | 70克 |
| 奶粉 | 5克 |
| 糖 | 50克 |
| 蛋黄液 | 30克左右 |
| 留一点涂表面 | |
| 低粉 | 140克 |
| 托 | 17个 |
| 没有可以不用 |
蜂蜜练奶菠萝包的做法
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除黄油外一锅端，成团后放入黄油，发育2倍大
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分成每个50克左右
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包好馅，盖上菠萝皮，放入纸托，涂上蛋液，坐等二发，菠萝皮做法在另外一个方子可以查看
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上下火165度烤箱预热，中下层，20分钟左右，做的小，分2次烤了，如果想上色深就170度，20分钟左右
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出炉
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太酥软了😄
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用菠萝膜具，也挺好好看的
