小青椒炒猪皮

Name: 小青椒炒猪皮
Ingredients: 6根青椒; 150克猪皮; 4瓣蒜; 3片姜; 少许盐; 少许酱油; 1小勺豆瓣酱

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四川人喜欢辣椒炒各种菜，这道菜特别下饭，又快手，好吃才是真的！

用料

青椒	6根
猪皮	150克
蒜	4瓣
姜	3片
盐	少许
酱油	少许
豆瓣酱	1小勺

小青椒炒猪皮的做法

把猪皮搞干净，下凉水煮开，等3分钟捞起过凉水，切成长条。辣椒切丝，蒜切片。
锅里少许油烧热，放入猪皮炸干一点起锅，少许油烧热放入蒜炸香，下豆瓣酱和辣椒一起炒一下，放猪皮加盐炒1分钟，出锅。特别下饭，真的很香哦！😊

小贴士

猪皮一定要煮3分钟，不要太熟哦！

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该菜谱发布于 2020-08-23 15:48:24

415 收藏

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小青椒炒猪皮的答疑

5793222 2023-07-02

1 赞

没牙齿肯定咬不动撒

作者回复 2023-07-29

😲

控制不住自己贪吃 2021-08-11

1 赞

咬得动吗？

作者回复 2021-08-12

先更煮一下呀

渐行渐远_eurs 2022-08-26

0 赞

煮三分钟，炸干一点，为什么我整出来这么费牙

作者回复 2022-09-06

那可能你买的肉皮厚一点，可以多煮几分钟呀😊😊

手残党20点0 2021-10-27

0 赞

姜准备的放哪里？

作者回复 2021-11-01

和蒜一起放，写漏了。

小青椒炒猪皮

用料

小青椒炒猪皮的做法

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