奥尔良鸡肉

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用料  

鸡肉/鸡腿都可 1块
约3勺
奥尔良腌料 2勺
生抽 2勺
红糖 1块/2勺
料酒 2勺
姜丝<可不用> 2片

奥尔良鸡肉的做法  

  1. 起锅烧油 用小火 把肉放进去 两面微黄,翻动另外一面。<注:肉要事先腌制好,至少50分钟 在肉两面划上几刀 以便更好入味。>

    奥尔良鸡肉的做法 步骤1
  2. 最后的成品

    奥尔良鸡肉的做法 步骤2

小贴士

不用放盐 要注意火候
 
该菜谱发布于 2020-08-21 17:06:23
25 收藏


奥尔良鸡肉的答疑

  • 爱美食的丸子吖  2021-01-30  
    0
    菜谱写的不是很详细,具体怎么腌制?
    作者回复 2021-02-02  
    把配料表里面的调料放到鸡肉里面去,腌制一个小时左右,想要更入味就多腌制一会。

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